Hem

Ostronprovning

 Äkta matglädje

En go' stund att njuta av

... det är vad vi på Marstrand Deli vill ge dig och dina gäster! Det finns många tillfällen att samlas och umgås - kalas, bröllop, studentfest eller någon högtid som ska firas. Som företagare finns det också många orsaker att samla personal eller kunder - event, utbildningar eller en traditionell personalfest.

Visst är det svårt att tänka sig ett sådant tillfälle utan mat? Vi tycker att maten ska bidra till den goda stämningen och göra tillfället lite extra minnesvärt. Som till exempel när vi kommer och lagar maten på plats. God mat för go'a stunder att minnas - det är Marstrand Deli. 

 - med gediget mathantverk

Med mer än 30 år har Svante arbetat med Seafood och hans genuina intresse och stora vilja att utveckla upplevelsen av Seafood ger oss alla en möjlighet att få smaka och förkovra oss i havets godsaker.

Med Marstrand Deli kan du få en bredare smakupplevelse. På menyn finns självklart både fisk och skaldjur men du hittar också kött och vegetarisk bland rätterna - traditionella smaker och nya matinfluenser i en spännande blandning. Västkustskt & annat gott som vi säger. Har du till exempel provat hamburgare med hummer?

- enkelt och utan stress!

Det är mycket att tänka på inför en fest eller ett event. Tänk så skönt att släppa matbiten och veta att den blir bra. Just den biten löser vi gärna på Marstrand Deli.

Behöver du porslin? Bord och stolar? Hjälp med serveringen? Det bokar du också direkt på hemsidan. Det är bara att sätta igång tt planer nästa lyckade fest! Har du planer på ett event i en unik miljö? Vi har allt som krävs för eventet i form av temporära resturang- köks lösningen.

NU är det dags för skaldjur ute i det fria!

I dessa Covid-19 tider är skaldjurskalas extra bra, bra för att vi kan samla våra vänner, kollegor eller kunder till ett ute kalas.

UTE är det nya INNE.

Nu är det tid att boka ett skaldjurs event med oss på Marstrand Deli. Förutom de traditionella skaldjuren,  kan vi anpassa upplevelsen efter era önskningar och "lokalens" förutsättningar.

  • Rykande nykokta havskräftor
  • Färska räkor
  • Härliga vinkokta musslor
  • Ostron

Nyfiken? Kontakta mig på info@marstranddeli.se eller 070-6714079

Välkomna

Boka Svante och hans ostron-bar!

Trenden att njuta ostron är starkare än någonsin. Vi har många olika ostron på marknaden och alla har sin speciella karaktär. När Svante dukar upp sin ostron-bar bjuds de finaste ostronen från när och fjärran. Förutom smakexplosionen, får ni med er Svante stora kunskap om ostron och havets delikatesser.

Tips: MarstrandDelis ostron gastronomiska upplevelse är något utöver det vanliga. Du provar naturella ostron med olika toppingar innan det är dags att smaka: friterade ostron, ostronsoppa, gratinerade ostron plus flera överraskningar.

Ostron baren funkar utmärkt som after work, kundevent, bröllop eller som en del i ett större event.

Självklart fixar vi Covid-19 anpassat kalas. Ni vet väll att UTE är det nya INNE.

Nyfiken?

kontakta mig: info@marstranddeli.se,  070-6714070

 

 

Vad slår en riktig Paella?

En gång för längesedan, träffade jag en man från Spaniens nordvästra hörn. I den lilla fiskstaden La Coruna lärde jag mig mycket om havets delikatesser. En Galicisk Paella är fylls med det finare råvarorna.

Våra populära Paella kalas förgyller Ditt kalas och Dina gäster kommer tala länge om festen.

Min idé är att, tillaga Paella från grunden under pågående förmingel. Dofterna sprids och efter ca 45 min är konstverket klart att server.

Garanterat ett lyckat mat-event, nästa gång Du anordnar ett kalas, företagsarrangemang mm.

Nyfiken? kontakta mig på info@marstranddeli.se eller 070-6714079

Välkommen

Cover for MarstrandDeli
503
MarstrandDeli

MarstrandDeli

Vi fixar ert skaldjursevent, paella och ostronöppningskalas

Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
2 månader sen

... Se merSe färre

Se fler inlägg ...

Instagram

Det bästa som finns är, #paella på en brygga med sol och ljumma sommarvindar. ...

40 3

Intima skaldjursbjudningar i exklusiva miljöer har blivit det nya sättet att unna sig det bästa med dem man tycker mest om. Hör av Dig när det är dags för nästa bjudning. #skaldjur #oysterevent #ostron #kräftor #marstrand ...

38 0

Alla kommer ihåg sitt första ostron. Med ostrongastonomi blir det en fin upplevelse. ...

20 0

#asiafusion marinerad tonfisk med alger #chefstable #catering #seafoodevent ...

14 3

Varm #bläckfisksallad, en av de sex rätter som serverades på gårdagens #Chefstable. #catering #matevent #gastronomi ...

17 0

I dag bjöd vi på vedeldgratinerade ostron. ...

19 0

#paella med extra allt. #oysters från #orustshellfish supergoda YE. #havskräftor #musslor ...

25 1

Marstrand Delis Ostronskola - Två sorters svenska ostron.

Båda arterna finns på västkusten och smakar förträffligt. Beroende på var längs kusten de växer skiljer sig smak och konsistens.

Det högra ostronet är ett Ostrea Edulis. Det är ett platt ostron som har sitt ursprung från Europas Atlantkuster. Numera hittar man detta ostron mer norröver, i Sverige, Norge, Skottland och Irland.

Det vänstra ostronet är ett Crassostrea Gigas. Från början är detta ett Stilla Havsostron som på tidigt 1900-tal planterades in i franska ostronodlingar. Med tiden har Gigas-ostronet spridit sig vilt även till våra vatten. Om du har tur så finner du just detta ostron längs vår kust.

Vill ni veta mer?
Kontakta mig så berättar jag mer.
www.marstranddeli.se
...

14 0

Varm #bläckfisksallad med confiterade tomater från #hoffrekullenshandelsträdgård friterad motors animone. En av rätterna i gårdagens chef’s table bjudning i min matstudio. ...

23 0

Efter att jag studerat gamla grottmålningar har min slutsats blivit att, när det vankades fest på stenåldern serverades naturligtvis vedeldgratinerade ostron... vilket jag provade igår. ...

21 0

Under tre dagar har jag inspirerat om #ostron #gastronomi på kvarnberget, Göteborg. 315 st #oysters senare, känns det som ytterligare ett gäng är sålda på ostron 👍🏽😀🦪🦪🦪🦪 ...

33 1